lørdag 29. september 2012

En etterlengtet yndling

Frøken Hydrangea

Ganske lenge har jeg ønsket meg en Syrinhortensia. Her om dagen kom jeg over en på salg til bare 100 kr! Da måtte den jo bare bli med meg hjem :-) Denne heter Hydrangea paniculata "Grandiflora", og jeg er veldig glad for å ha den på plass i hagen. Desverre er bildet ikke planten verdig, men sånn går det når man jobber ute til det nesten skumrer. De andre bildene tok jeg seinere, og de var alt for mørke. På et hagesenter i nærheten her kom jeg i dag over en annen type Syrinhortensia. Den het "Pinky Winky", og jeg har funnet ut at jeg tar gjerne en av den også, men det får jeg kanskje vente litt med. Mange fristelser for tiden... ;-)

Dagens store hagesyssel har vært løkplanting. Jeg har et mål om å kjøpe noen løker hvert år, så om noen år blir det riktig så blomsterrikt her på vårparten. Det skal bli herlig! I år er det mitt nye bed ved garasjen som har fått alle nykommerne. De kom i jorda i dag. Det har vært en deilig hagedag med sol og klar høstluft. Måtte ha på litt ulltøy underst for å holde varmen, men det gjør ingen ting. Selv om jeg er mindre motivert for hagearbeid nå enn tidlig på sesongen, så er det fin jobbetemperatur nå på høsten.

Et glimt av det som skal dukke opp til våren :-)

Mens jeg holdt på i hagen i dag, fant jeg en kjærkommen gjest, nemlig en padde. Jeg har funnet flere i sommer, både store og en liten tass. Jeg prøver å legge til rette for at de skal bli her, slik at jeg har noen medsammensvorne i sneglekrigen. Dessuten er jeg glad for å ha dyr av alle slag (vel, nesten alle) i hagen. Det er fin måte for ungene å lære om naturen, og hvordan vi kan bidra til mangfoldet i hagen og naturen. Dessuten synes jeg det er fasinerende å følge med selv . 

 Say hallo to "Mr Toade"

Han må være veldig veloppdragen, siden han satt så stille mens jeg knipset i vei. Jeg var ganske så nærgående med kamera, og det fant han seg i lenge, men til slutt var fotoshooten tydeligvis over, og han takket for seg.

 

Selv om vi i løpet av de siste par årene har fått ryddet opp en hel masse på tomta (to mål som har fått frie tøyler i ca ti år før vi overtok), så kommer jeg alltid til å sørge for noen gjemmesteder for slike som denne krabaten. Sånne stramme hekker, prydelig plen i vater og planter på geledd er ikke helt i min gate. Her råder heller litt landlig kaos, som forhåpetligvis blir riktig så frodig og fint en dag :-)

Ønsker dere alle en flott helg, med eller uten haging!




mandag 24. september 2012

Sur-søt fristelse





For noen uker siden høstet vi rabarbraen vår. Siden den ble plantet i år, så er den ikke akkurat diger, men den har vokst overraskende fort. De håpefulle var med på høstingen, og de gledet seg stort til å spise rabarbra dyppet i sukker. Poden på tre syntes nok det var litt i sureste laget, men for snuppa på seks var det en udelt fornøyelse. Det de ikke spiste opp, puttet vi i fryseren, og det har seinere blitt til deilig rabarbrapai. Tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere, for den er superenkel, men veldig god! 

Ingredienser:

  • 700 g rabarbra
  • 3 dl sukker
  • 3 ss potetmel
  • 1 ½ ts malt kanel
Smuldre-topping:
  • 50 g hvetemel
  • 50 g sukker
  • 50 g smør
  • 50 g mandelflak

Fremgangsmåte:

1. Lag smuldreblandingen først. Bland mel og sukker i en bolle og smuldre smøret i blandingen. Tilsett mandelflak og bland godt til en jevn, smulete masse.

2. Skjær topp og bunn av rabarbrastilkene og skrell dem om nødvendig. Kutt dem i 2 cm biter. 


3. Bland sukker, potetmel og kanel og vend dette inn i rabarbraen. Ha alt i en smurt ildfast form.


4. Dryss over smuldre-toppingen og stek paien midt i ovnen på 190 °C i ca. 30 minutter.


Server rabarbrapaien lun med hjemmelaget vaniljesaus eller vaniljeis til. 


Oppskriften har jeg hentet fra matprat, men jeg endret litt på den. Jeg droppet mandelflakene. (Smak og behag) I tillegg doblet jeg smuldredeigen, siden jeg brukte stor paiform. Siden jeg ikke hadde så masse rabarbra brukte jeg halve mengden og tilsatte eplebåter for resten. Det smakte også fortreffelig. Forrige gang jeg lagde den, brukte jeg bare rabarbra, men jeg tror jeg holder en knapp på den med epler og rabarbra blandet. Her er det bare å prøve seg fram, og gjøre seg opp sin egen mening :-) 

Sånn ser det ferdige resultatet ut, så da er det bare å nyte på en høstkveld i sofaen! 

Ønsker dere alle en god uke!

søndag 16. september 2012

Høstdag i hagen

Endelig er det tid for litt haging og blogging igjen :-) Nå har det vært stille herfra lenge. Vi startet nemlig på oppussing av kjøkkenet for et par uker siden, og siden da har det ikke vært tid til stort annet. Nå er derimot kjøkkenet ferdig, og kåken er "shinet" opp igjen etter sjauen. På sommeren kan jeg la ting innendørs flyte ganske mye og leve godt med det, mens jeg koser meg i hagen. (Rødme) Men det kommer til et punkt hvor skippertaksånden i meg våkner for alvor, og da er det gjerne mye som skal skje på kort tid! Særlig blir jeg inspirert i forbindelse med større prosjekter, så nå har jeg altså fått unna en del ting innendørs, men det går gjerne ut over andre ting, som f.eks hagen og bloggingen. Men denne helgen ble det endelig litt utetid!

Her kommer noen glimt fra en etterlengtet høstdag i hagen.

Det er fortsatt noen blomstergleder igjen i hagen.

  Her er det en litt sein Astilbe fra surjordsbedet. I bakkant skimtes så vidt en Pieris. Til høyre er det et bilde av klatrerosa jeg planta i det nye staudebedet. Den synger på siste verset for i år, men ser ut til å trives godt. 

 Her er et bilde fra vi flytta veden fra tørkeplassen ute og inn i boden, så nå er vi klare for vinteren. Poden i huset hjalp til med denne lille trillebåra.

 Humlene ser ut til å trives rikitg så godt på denne Oktoberbergknappen. De koser seg i høstsola begge to.

Ha en fortsatt god søndag!