tirsdag 28. august 2012

Kan dette kalles haging?


I Blogglandia er jo stolhaging et kjent begrep, men kan man snakke om "innehaging"? Om man kan lage et begrep av det eller ikke, så er det i hvert fall det jeg har bedrevet i kveld. Det er noen dager at det å være ute er det siste som frister. Dagen i dag har vært nettopp sånn, med regn og blåsevær. Snuppa i huset uttalte på morgenen i dag: "Mamma, i dag er den første høstdagen". Jeg forklarte at det ut fra kalenderen er sommer ut hele denne uka. Likevel skjønte jeg hva hun mente, det var noe annerledes i lufta, som minte mer om høst enn sommer. Da er det deilig å komme hjem og krølle seg inn under teppet med en tekopp i handa og noen fine hageblader i fanget. 

Rett før jeg la meg i går kveld plukket jeg inn georginene som var i blomst. Tenkte det var koseligere å beundre dem inne enn at regnet skulle "drukne" dem helt.

Disse georginene lager i hvert fall litt sommer inne :-) Heldigvis er det mange fine dager utover de neste månedene, og fortsatt masse tid til å drive skikkelig haging og ikke bare "innehaging".

lørdag 25. august 2012

Noen sensommerglimt fra hagen

Selv om jeg helst ikke vil innrømme det hverken for meg selv eller andre, så er sensommeren her. Ikke for det, det er en deilig tid, men liker egentlig bedre å befinne meg på andre siden av sommeren når de lyse og varme månedene ligger foran... På østlandet har august vært en deilig måned, og her i gården har vi virkelig nytt dagene med bading, grilling og avslapping innimellom hverdagssyslene. Så da gjelder det å tviholde på sommerfølelsen og glede seg over alt som fortsatt blomstrer og trives i solen. Her kommer noen seinsommerglimt av noen av mine hagegleder.

Noen hvite favoritter


Denne Phloxen synes jeg er skjønn!


Denne Hostaen blomstrer fortsatt i surjordsbedet


Dahliar og anemoner i rosa prakt. 
Den øverste heter "Ottos` thrill" og  har store blomster.


Bare noen få blomster igjen, men så lodden og 
herlig likevel. Ikke rart den kalles lammeøre.

Kos dere med sensommeren!


 

fredag 17. august 2012

Krydder i hverdagen

Jeg er blitt veldig glad i å ha urter i hagen. Først og fremst er det jo kjempedeilig å bruke på kjøkkenet, men også mye for prydens skyld. Jeg har foreløpig ingen stor kjøkkenhage, bare tre pallekarmer, som kom på plass i sommer. Noen av urtene har derfor flyttet dit. Men for noen år siden stjal jeg denne ideen av min kreative søster :-)

Urtene er plantet i en emaljebalje

Skiltene kjøpte jeg på Plantasjen for et par år siden

Her har jeg plassert skiltet som dekor ved bedet

Urter kan brukes til så mangt. Selv bruker jeg det mest til marinader. Det blir jo litt grilling i løpet av sommeren ;-) Jeg har også noen ganger laget krydder/urtesmør med egne urter. Anbefales! Noen urter bruker jeg ikke så mye av, men mange av dem har flotte blomster, som også tiltrekker seg bier og andre insekter. Ikke minst så lukter det herlig av dem. Jeg overvintrer urtene mine i bed, men jeg har også lest at noen vinterlagerer dem i kjelleren. Det man ikke rekker å bruke kan enten fryses eller tørkes. Da har man urter til maten på vinteren også.

God helg!

torsdag 2. august 2012

Ukens hageglede

Denne uken tror jeg det må bli en Storkenebb som blir kåret til ukens hageglede. I mange uker har denne trofast blomstret med sine søte, rosa blomster. Den er like nydelig enten det er stekende sol eller øsregn. Den har blitt en av mine favoritter blant bunndekkende stauder. Hos meg står den i halvskygge, og med bare litt gjødsel i løpet av sesongen, så brer den seg ut med masse blomster. "Geranium sanguineum var. striatum" er det hele og fulle navnet jeg har funnet på den, med tilnavnet "Ballerina".

Her står ballerinaen med sine yndige blomster


onsdag 1. august 2012

Finn eit strå og træ dom på...



 Min siste feriedag (mandag) gikk blant annet med til å lage syltetøy av sommerens røde herligheter, nemlig jordbær og bringebær. Det synes jeg er en koselig jobb, også kan man hente fram littt sommernytelse gjennom hele vinteren. Deilig!

Oppskriften jeg tar utgangspunkt i er som følger: 

2 kg bær
1/2 kg sukker
1 pose Certo eller Jam frysepulver

  1. Rens og del opp bærene.
  2. Bland frysepulveret godt med sukkeret. Hvis du ikke blander det før du rører det inn med bærene, danner frysepulveret hvite klumper i syltetøyet. (Klok av skade for noen år siden... kremt) Jeg bruker gjerne mindre av både sukker og frysepulver, men det er en smaksak, så her er det bare å smake og prøve seg fram :-)
  3. Hell sukkerblandingen over bærene og rør godt. Jeg bruker gjerne kjøkkenmaskinen med visp noen få sekunder i tillegg. Da slipper jeg og findele bærene så veldig på forhånd.
  4. Tøm syltetøyet over i bokser eller fine glass og frys.
  5. Tas opp og nytes til for eksempel hjemmelagde vafler eller ferskt brød. 
Lykke til!


Vise for gærne jinter

Oppå Lauvåsen veks det jordbær
Fine jordbær, raude jordbær
Heile væla er berre jordbær
Finn eit strå og træ dom på
Eit er for gammalt, det ska få stå
eit er for grønt, det går vi ifrå
Men aille andre ska vi ta med hemmat
og leve lykkelig med sukker på

Oppå Lauvåsen veks det gutter
Fine gutter, sterke gutter
Heile væla er berre gutter
Finn eit strå og træ dom på
Ein er for gammal, han ska få stå
ein er for ung, han går vi ifrå
Men aille andre ska vi ta med hemmat
og leve lykkelig med sukker på

Oppå Lauvåsen veks det minner
gode minner, gælne minner
Heile væla er berre minner
Finn eit strå og træ dom på
Eit er for gammalt, det ska få stå
eit er for nytt, det går vi ifrå
Men aille andre ska vi ta med hemmat
og leve lykkelig med sukker på

Tekst: Alf Prøysen Melodi: Egil-Monn Iversen